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生鲜冻干能够保存多长时间过期?

      生鲜冻干的保质期主要取决于其水分含量和存储条件。理论上,冻干产品的保质期可以达到12个月,但前提是其水分含量必须控制在8%以下。由于冻干过程可以*大限度地保持原食品的色香味及营养成分、外观形状等,实际上,如果储存条件良好,没有开封且防潮工作做好,冻干产品在常温下的保存期限甚至可以超过5年,而封口条件好的产品,保质期可长达20到30年。然而,一旦包装被打开,冻干产品应尽快食用以保持*佳口感和营养状况。
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